東建コーポレーション 東岡山支店(岡山市中区)[ホームメイト]

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激辛やきそば☆東建(ホームメイト)東岡山支店(岡山市中区)賃貸ブログ

こんにちは海辺の民です絵文字:わーい(嬉しい顔)

 

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以前に『蒙古タンメン中本』さんのカップラーメンを食べたお話しをしたんですが、先日コンビニへ行くと同じく蒙古タンメン中本さんから『辛旨焼きそば』なるものが発売されたらしく、激辛ブームの過ぎ去っていない東岡山支店にあっては試さずにはいられない商品です絵文字:どんっ(衝撃)

 

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外観はこんな感じです。

辛味噌マヨなるものが付いているらしい絵文字:わーい(嬉しい顔)

これで辛さをマイルドにするわけですな絵文字:るんるん

 

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開けるとわらわらと袋が出てきました絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

期待を込めてお湯を注ぎ、

 

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湯切りをしたらこんな感じ絵文字:ひらめき

太麺が食欲をそそりますね絵文字:うまい!

 

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粉末ソースと特製ソースをかけてまぜまぜ〜絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

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良い感じに絡んでますよ絵文字:ムード

 

これだけで食べてみると、、おお!確かに辛い絵文字:どんっ(衝撃)

けどラーメンの時のような突き抜けるような刺激はないなぁ絵文字:手(グー)

 

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もしかしたらコレが足りてないんじゃないのか絵文字:ひらめき

だからシゲキが足りないんじゃないのか絵文字:exclamation&question

 

と思い、

 

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全部かけてやりましたよ絵文字:わーい(嬉しい顔)

 

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んん〜さらにマイルドになったような気が・・・

 

予定と違うな〜絵文字:冷や汗2

 

思ったほどは辛さを感じなかったけど焼きそばとしてかなーり美味しい商品でしたよ絵文字:指でOK

 

東岡山支店では今後もアンテナを伸ばして激辛商品を探していこうと思います絵文字:ウッシッシ

 

今回はそんな、

コンビニで見つけた新商品のカップラーメンを全部試す頃には次の新商品が発売されていて、日本の食品会社の企画力の凄さを痛感する私がオススメする物件のご紹介です絵文字:ぴかぴか(新しい)

 


満室御礼

西大寺にある名店☆東建(ホームメイト)東岡山支店(岡山市中区)賃貸ブログ

こんにちは海辺の民です絵文字:わーい(嬉しい顔)

 

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さて、業界的には繁忙期をむかえ毎日多くのお問い合わせをいただいております。

岡山市中区・東区、和気郡、津山市、美作市エリアでお部屋探しのお客様は是非お問い合わせくださいませ絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

前回までハゼ釣りの話題だったのですが、そのハゼ釣りに行った日のお昼に弟となに食べるか相談したところ、近くにラーメンの名店があることに気づき行ってみることにしました絵文字:車(RV)

 

場所は西大寺駅前の通りを南に少し行った路地絵文字:次項有

 

お昼時を過ぎているというのになんと5人くらいの行列が絵文字:どんっ(衝撃)

 

コレは期待できますよ絵文字:ムード

 

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西大寺の有名店『八方』さんです!うちの会社の人達もここは美味しいと評判なので、お腹を空かせて待ちました絵文字:砂時計

 

待つこと15分。。

ようやく呼ばれたので入店入店♪

 

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店内にはいるとカウンター席とテーブル席があり、我々はテーブル席に案内されました絵文字:ひらめき

 

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壁にかかっているメニューを見ながら私も弟も迷うことなく『中華そば大盛り』をオーダー絵文字:指でOK

 

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店の奥には鉄板があり、そこで焼いているのはなんと『お好み焼き』絵文字:exclamation

 

よく見ると鉄板の隣にはおでんのケースが絵文字:目

 

そういえば友人が『ラーメンとおでんが最高』と言ってました絵文字:猫2

 

今回は2人共大盛りにしたのでおでんは次回に絵文字:ウッシッシ

 

午前中の釣りを振り返っていると来ました来ました絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

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コレが八方さんの中華そば大盛りです絵文字:exclamation

 

確かにデカい絵文字:うれしい顔

 

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スープは醤油とんこつのような少し甘いスープです

少しとろみがあるような感じがして食欲をそそりましね〜絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

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麺は細いストレート麺で、硬めにしていただいたので食感も楽しめていいですね〜絵文字:ムード

スープがよく絡んできますね〜絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

最近あまり量が食べられなくなってきた私ですが、美味しさにつられて食べ切ってしまいました絵文字:あっかんべー

 

うまいラーメン恐るべし。。。

 

あっという間に食べ終えて、時計を見るとまだ2時絵文字:晴れ

 

ということで午後からの釣りに向かう私達でした絵文字:魚

 

今回はそんな、

ずっと行きたかったラーメンに行けると思っていなかったのでラッキーだったけど、大盛りが苦しい年齢になったことに若干の寂しさを感じた私がオススメする物件のご紹介です絵文字:ボケーっとした顔

 


満室御礼

伝統のダシ作りA☆東建(ホームメイト)東岡山支店(岡山市中区)賃貸ブログ

こんにちは海辺の民です絵文字:わーい(嬉しい顔)

 

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前回は大量のハゼを釣ったとこまでお話ししましたが、ここからはいよいよ『ダシ』の素作りに取り掛かります絵文字:exclamation

 

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大量に釣れたハゼちゃん達約50匹を実家のキッチンで捌いていきます!

 

大きいのから小さいのまでいますが、3分の1くらいの数を残して天ぷら用の開きにします絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

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久しぶりにやりましたが、小さいのを開くのは大変でした絵文字:たらーっ(汗)

 

こうして捌かれた天ぷら用のハゼちゃんは早速油の中へ。。

 

できたてサクサクはあっという間に遊びにきていた甥っ子・姪っ子たちのお腹の中へ入って、写真を撮る間もなかったです(笑)

 

おぃおぃ、オジサンにも残しておいてくれよぉ。。トホホ←言いたいだけ絵文字:うれしい顔

 

喜んでくれたんでまぁ良しとしましょう絵文字:指でOK

 

さて、私のメインはこれからです絵文字:ひらめき

 

自宅に残りのハゼを持ち帰り、いよいよ『焼き干し』を作る工程に入ります絵文字:exclamation

 

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まずはキッチンペーパーで水気をよくふき取ります

 

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そうしたら魚の水気を飛ばす『焼き』を入れるために魚焼きグリルにハゼちゃんたちを並べていきます絵文字:あっかんべー

 

昔は炭火をおこしてまるで川魚を串に刺して焼くように火の回りに並べて作ったそうですが、私の住んでいるアパートにはグリルという便利なものが設備としてあるので、今回初使用です絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

グリルは手前部分がガラスになっていて中の様子が見えるので、火に炙られて魚に良い焼き色が付いたり、焼けて脂がしたたり落ちているのがわかってテンションが上がります絵文字:目がハート

 

何度か焼きの状況を確認しながら焼くことしばらく。。。

 

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あんなにピチピチしていたハゼちゃんたちがこんなにカラカラになりました絵文字:指でOK

 

焼き色や香ばしいニオイから、このまま醤油をつけて食べてもめちゃくちゃウマイことは十分わかるのですが、そこはダシのため我慢。。

 

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手にとってみるとよく乾いていて、感じとしては煮干しですw

が、煮干しと違って焼き干しだからか魚臭さがなくとても良いニオイがします絵文字:猫2

 

まだこれで完成ではありません。

ここから『干し』の作業が待っています絵文字:晴れ

 

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実家からパクってきた魚干し用の網を使って数日間陽あたりの良い軒下に干すんです絵文字:ひらめき

 

・・・数日後

 

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完成です絵文字:わーい(嬉しい顔)

 

幸い干している間雨もなく最高の環境で干せたので、量は少ないですが良い仕上がりになったんではないでしょうか絵文字:指でOK

 

母にできた報告をすると『今夜鍋にするからダシにしよう』と言われ味見ができるとホイホイ持っていきました絵文字:車(RV)

 

干したハゼを渡して何鍋になるのか聞いてみたところ

 

『生姜鍋よ♪』

 

絵文字:どんっ(衝撃)

 

お母様、生姜鍋って結構クセが強いけど、繊細だといわれるハゼのダシを感じることはできるんじゃろうか。。

 

一抹の不安のなかできあがった生姜鍋。

 

ダシを使ってくれたそうですが、

 

まったくわかりましぇーーーん絵文字:泣き顔

 

結構時間と手間をかけて作っただけにこれはショック絵文字:涙

 

ショボーンとなったけど、後日甥っ子・姪っ子たちからの『あの魚の天ぷらが食べたい!』という熱いオファーを受けて、オジサンまた釣りに行ってきました絵文字:ムード

 

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天ぷら分は実家に渡して今回持って帰ったのはこれだけ絵文字:猫2

 

で、前回の思い出を活かして今回はコレを純粋にダシを取ろうと思います絵文字:指でOK

 

まずは釣り人の特権!お刺身を作ります絵文字:魚

 

ハゼは魚屋さんにはまず並ばない魚なので、刺身で食べるなんてしたことが無かったんですが、、

 

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キレイにできたと思いませんか絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

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白いのがハゼで、赤いのはセイゴという魚です絵文字:魚

 

さて、刺身も切れたので残った頭や背骨を使ってダシを取っていきます絵文字:exclamation

 

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水にアラを入れて煮詰めていきます

途中塩を少々加えてアクを取って。。。

 

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完成です絵文字:うれしい顔

 

気になる味の方は・・・

 

旨みがたっぷり感じられる濃厚なダシになっていました絵文字:目がハート

 

贅沢にも作業の疲れと引き換えに一人で飲み干してしまいました絵文字:ムード

 

とっても美味しかったです絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

これは来年も楽しめそうなので良い遊びを知りました絵文字:ひらめき

 

後日ハゼ釣りの話しと一緒にとある方にハゼの刺身をプレゼントしたらとってもキレイに盛り付けてくれました絵文字:目がハートセンスあり過ぎ絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

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今回はそんな、

 

顔がカワイイ『ハゼ』に久しぶりに会って昔父親と行った釣りを思い出して親孝行をしようと感じた私がオススメする物件のご紹介です絵文字:猫2

 


満室御礼

 

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ホームメイトの東建コーポレーション東岡山支店スタッフによる、お部屋探しの賃貸ブログ「ホームメイトブログ」。東建コーポレーション東岡山支店が担当するエリアの地域情報から、アパート・賃貸マンションの部屋探し情報まで、様々な情報をブログから発信しています。 賃貸ブログでは、「賃貸のホームメイトをもっと身近に感じてもらいたい!賃貸のホームメイトをもっと好きになってほしい!」という想いで、東建コーポレーション東岡山支店スタッフがブログを鋭意更新中。ぜひ、東建コーポレーション東岡山支店の賃貸ブログをのぞいてみて下さい!